CHEF OCTÁVIO FREITAS schlägt Rezepte mit Bier vor

Chefkoch Octávio Freitas wird am kommenden Dienstag, den 9., zur Beers Company of Madeira gehen, um an der Umsetzung von Rezepten teilzunehmen und Ideen zu geben, wie man Biere mit regionalen und biologischen Produkten brauen kann.
Darüber hinaus wird es neun Biere probieren, die ECM bereits hergestellt hat – unter anderem mit Mandarine, Rohrhonig und Gewürz, um ihre Meinung zu äußern und die Rezepte zu verbessern, die zu Weihnachten eingeführt werden.
Diese Einnahmen werden sowohl auf dem Bauernmarkt als auch in der Zentralplatte der Arriaga Avenue präsentiert.
Nach dieser Anwesenheit werden identische Einladungen zu den Küchenchefs Pestana, Benoit und Ivo Gautier gemacht.