CHEF OCTÁVIO FREITAS PROPOSE DES RECETTES AVEC DE LA BIÈRE

CHEF OCTÁVIO FREITAS PROPOSE DES RECETTES AVEC DE LA BIÈRE

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Le chef Octávio Freitas se rendra à la Beers Company of Madeira, le mardi 9 septembre prochain, pour participer à la réalisation de recettes et donner des idées pour brasser des bières avec des produits régionaux et biologiques.
En outre, il goûtera neuf bières que ECM a déjà préparées – avec mandarine, miel de canne à sucre et épicé, entre autres – pour donner son avis et améliorer les recettes qui seront lancées à Noël.
Ces revenus seront présentés à la fois sur le marché des agriculteurs et sur le plateau central de l’avenue Arriaga.
Après cette présence seront faites des invitations identiques au chef Pestana, Benoit et Ivo Gautier.

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